Ich bin Kirsten.

Ich liebe meinen Mann, ich liebe unsere Tochter, ich liebe unsere Hunde, unseren Garten, die Natur, Sport, gesunde Ernährung, Backen und Kochen und vieles mehr.

Ich habe 364 Tage im Jahr gute Laune, weil ich Spaß am Leben und an meiner Arbeit habe.

Für mich gibt es keine Probleme, sondern nur Herausforderungen und ich versuche immer, alles positiv zu sehen.  

Ich bin "Allesfresser", ernähre mich aber seit geraumer Zeit zuckerfrei. Die vielen positiven Auswirkungen durch Verzicht auf Zucker, kann ich euch gerne im persönlichen Gespräch erläutern.

Ob beim Kochen oder Backen, ich experimentiere gerne in der Küche und probiere neue Rezepte aus. Es soll gesund sein und schmecken. Das merkt man sicher auch bei unserem Mittagstisch. Meist vegan oder vegetarisch kommt täglich frisch was auf den Tisch.

Meine Neugier und mein Interesse an Ernährung hatte mich übrigens dazu bewogen, noch einmal die Schulbank zu drücken und "Ernährungsberatung und Heilpflanzenkunde" zu studieren - ganz entgegen meiner eigentlichen Ausbildung zur Diplom-Wirtschaftsingenieurin.  

Neben dem Grundwissen über Vitamine, Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße etc. ging es auch um die Ernährung bei bestimmten Erkrankungen, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. 

In einigen Punkten wurde ich bestätigt:

Ernährung sollte abwechslungsreich sein, natürlich schmecken und vor allem GESUND sein.

Meine Begeisterung für gesunde Ernährung und mein Wissen wollte ich gerne weitergeben und so entstand der Wunsch nach einem eigenen Naturkostladen.

Am 13.08.2016 habe ich mir mit der Eröffnung meines eigenen Ladens einen Traum erfüllt.

Nach fast 8 Jahren trifft man mich außerhalb des Ladens in verschiedenen Einrichtungen an. Ich referiere im Urania, an der VHS, in Kita´s, in Schulen oder auf anderen Veranstaltungen. 

Ob "Muss es immer Zucker sein", "Von der Bohne zum Kaffee" oder "Ernährung bei Arthrose"- es gibt noch viel mehr spannende Themen über die man sich austauschen kann. 

Kommt vorbei! Ich freue mich auf jeden!